ローズ・ド・ジャンヌ LA BOLOREE <ボロレ> 2014
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ローズ・ド・ジャンヌ LA BOLOREE <ボロレ> 2014

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ピノブラン 100% 1960 年に植えられた 0.21ha のピノブランの区画。南向き。 所有する畑の中では最も標高が高い 220m。 ピノノワール、ピノブラン、シャルドネが植わる 0.6ha の畑が売りに出ており、シャルドネが欲しく て購入に手を上げたが候補者複数で抽選となり、ピノブランの区画が当たってしまったという経緯の ある区画。ピノブランは引き抜きシャルドネを植えることも検討したが、砂、粘土の層が複雑に重な り合う土壌に可能性を感じ、ピノブランでのワイン作りを試みたところ、本来は野生的なピノブラン が土壌の影響でとてもエレガントに仕上がりよい結果を生んだ為、非常に満足しているキュヴェ。 年産 600~800 本